Descrizione

Gonuts Darklicious è una deliziosa crema spalmabile al cioccolato fondente con il 21,9% di proteine ​​del siero di latte e senza olio di palma e zuccheri aggiunti. Nella variante “dark” di questa ricetta, apprezziamo le raffiche di gusto cacao in alternativa ai classici Gonuts! a base di cacao e nocciole.

Più proteine? Gonuts Darklicious ne contiene il 21,9%!

21,9% di proteine ​​nonostante sia ricco di gusto ​​e senza zuccheri aggiunti, non è facile fare una crema spalmabile dal sapore e dalla consistenza davvero eccezionali. Contiene fino al 21,9% di proteine ​​di alta qualità. Gonuts Darklicious ha proteine ​​del siero di latte. Queste proteine ​​derivano dalla porzione proteica del siero di latte, il liquido che viene separato dal latte durante la produzione del formaggio.

Le proteine ​​del siero di latte sono complete, di alto valore biologico, e hanno un profilo aminoacidico elevato ed equilibrato. È molto digeribile e si assorbe rapidamente rispetto ad altre fonti proteiche.

Gonuts Darklicious non contiene l’olio di palma nella produzione della crema perché la sua produzione ha un grande impatto sull’ambiente, pensiamo alla massiccia deforestazione per fare spazio alle piantagioni, aumentando così l’effetto serra e distruggendo l’habitat delle specie animali. Inoltre, il suo alto contenuto di grassi saturi è attualmente allo studio come concausa di problemi da salute cardiovascolare.

COLAZIONE PROTEICA, QUALI SONO I VANTAGGI?

Le proteine ​​sono macronutrienti con funzioni miste, ovvero plastica, energia, regolazione biologica, ormoni, ecc. Il loro apporto alla dieta è importante perché alcuni dei “mattoni” (aminoacidi) che li compongono sono di tipo “essenziale”; questo significa che l’organismo non può produrne da solo quantità sufficienti, quindi deve ottenerne loro dalla dieta.
Sarebbe un errore pensare che la soluzione all’aumento del fabbisogno proteico sia consumare quante più proteine ​​possibile. Infatti, l’eccesso (>30g) di questi nutrienti non viene ben assorbito dall’intestino, quindi vengono parzialmente escreti con le feci.

Il segreto per un buon assorbimento delle proteine, infatti, è mangiare di più, ma in porzioni più piccole; in questo caso diventa particolarmente comodo inserire alcuni pasti monodose nella colazione e nei secondi pasti.

La colazione è uno dei 5-6 pasti normali della giornata. È consuetudine chiamarlo “il più importante”, anche se la maggior parte delle persone non può dimostrare il vero motivo.
Tuttavia, la sua importanza risiede nei meccanismi metabolici piuttosto che matematici.

Conclusioni

Lo scopo della colazione è quello di ringiovanire il corpo dopo il digiuno dopo la cena precedente. In linea di principio, supponendo che l’ultimo pasto della giornata venga consumato tra le 19:30 e le 20:30 e che la colazione successiva sia tra le 7:30 e le 8:30, questo intervallo di tempo dovrebbe corrispondere a circa 11-13 ore. Va da sé che è logicamente opportuno che la colazione apporti più del 15% delle calorie giornaliere perché, da un ritmo circadiano, la secrezione di insulina e il suo assorbimento periferico sono maggiori in questi momenti della giornata rispetto al pomeriggio o alla sera.

Una buona colazione, soprattutto per gli sportivi, dovrebbe prevedere una porzione di proteine ​​e carboidrati complessi, preferibilmente integrali, insieme a semi oleosi e frutta secca e fresca.

Mangiare proteine ​​a colazione può aiutarti a:

• controllare la fame e prolungare la sazietà;
• evitare i picchi di zucchero nel sangue, assicurarti invece in colazioni a base di zuccheri semplici e farine raffinate;
• controllare il peso e la massa grassa;
• nutrire i muscoli dopo il digiuno notturno.