Descrizione

YAMAMOTO Glutamine PRO è l’integratore di Yamamoto Nutrition a base di purissima L-Glutammina in compresse di qualità farmaceutica Ajipure®, ottenuta al 100% da processi di fermentazione vegetale. YAMAMOTO Glutamine PRO è un supplemento indicato per sportivi che svolgono attività fisiche che richiedono un intenso sforzo muscolare.

La glutammina è un aminoacido condizionatamente essenziale per il nostro organismo, e si concentra in particolare nei tessuti muscolari. È essenziale per il sistema nervoso, è fortemente coinvolto nei processi digestivi ed è un intermedio importante per le funzioni renali ed epatiche. Proprio grazie alla sua alta disponibilità nell’organismo la L-glutammina svolge molteplici funzioni e il nostro corpo la utilizza anche in funzione della necessità, trasformandola ad esempio in un altro aminoacido a seconda delle richieste e delle esigenze dei vari tessuti. In condizioni normali la glutammina viene sintetizzata dal nostro organismo principalmente nel muscolo scheletrico e, in quantità inferiore, nel fegato, nel cervello e nei polmoni.

La glutammina ha diverse funzioni: aiuta a prevenire il catabolismo muscolare, favorisce l’assorbimento dei nutrienti nell’ intestino quando il nostro corpo è sotto sforzo intenso o viene utilizzata come fonte energetica alternativa. Proprio per la salute intestinale negli ultimi anni la glutammina sta riemergendo nel mercato del fitness e dell’integrazione: vista la sempre crescente incidenza di stress a livello intestinale e digestivo, è utile anche in fase di massa per mantenere inalterata la salute intestinale, messa a rischio dagli alti introiti calorici.

Sembra inoltre che abbia un ruolo nel ritardare il senso di fatica, favorendo la sintesi del glicogeno e riducendo invece l’accumulo di ammoniaca, pur non innalzando in alcun modo i livelli di insulina. Il glicogeno muscolare è fondamentale per l’esercizio fisico e per avere una buona resa durante gli allenamenti, e l’assunzione di glutammina è utile in questo senso soprattutto in periodi di dieta con basse quantità di carboidrati o in fase di definizione. Migliora il recupero muscolare in particolare negli uomini e supporta l’idratazione cellulare. È un supplemento sicuro anche quando assunto nel cronico. Studi recenti suggeriscono l’assunzione di 8g al giorno di Glutammina nel post-workout se assunta per la risintesi del glicogeno, mentre vengono indicati quantitativi di circa 20g/giorno quando utilizzata per scopi anticatabolici, da assumere nel post-workout o divisa in più dosi nel corso della giornata.

La qualità prima di tutto Il brand Ajipure® fornisce prodotti puri, facendo leva sui oltre 100 anni di esperienza di Ajinomoto Co., Inc. La garanzia di qualità costituisce il nucleo del marchio Ajipure®. YAMAMOTO Glutamine PRO utilizza come materia prima Glutammina AjiPure® di grado farmaceutico, della massima qualità sul mercato in termini di purezza, prodotta dalla azienda leader in assoluto nel settore: Ajinomoto Co., Inc.
Gli aminoacidi AjiPure® vengono fermentati utilizzando solo carboidrati naturali su base vegetale Ferment-A-Pure, sottoposti a tecnologie di purificazione che rendono la materia prima del tutto priva di contaminanti, estremamente solubile, e biodisponibile al 98-99%.
Ajinomoto Co., Inc. come leader mondiale di questo mercato, sceglie Yamamoto Nutrition per la formulazione di prodotti premium, sposando la filosofia della ricerca della vera eccellenza. Yamamoto garantisce la piena autenticità della materia prima utilizzata certificata Ajipure® al 100% come unico vero logo consentito da apporre sulle confezioni.

Gli amminoacidi sono molecole organiche composte fondamentalmente da gruppi amminici (NH2) e gruppi carbossilici (COOH), che quando combinati formano la struttura primaria delle proteine. Ci sono 20 aminoacidi che contribuiscono alla formazione delle proteine ​​e sono fondamentali per le nostre funzioni corporee, e altri 3 sono stati scoperti solo di recente.

Di questi 23 aminoacidi totali, 8 sono definiti aminoacidi essenziali. Il termine Essential Amino Acid (dall’inglese Essential Amino Acid – EAA) si riferisce agli aminoacidi che il corpo non può sintetizzare da solo o almeno a una velocità commisurata alle richieste metaboliche. Pertanto, devono essere introdotti con il cibo.

Cosa sono gli amminoacidi essenziali?

Negli adulti, gli aminoacidi essenziali sono 8. Nello specifico, sono:

• Lisina
  presente principalmente nel latte, nella soia, nel manzo, ma quasi assente nei cereali, è usata per formare carnitina e vitamina B3. Per gli atleti, può accelerare il recupero post-allenamento.

• Triptofano
  

  si trova nel latte e nei latticini, nelle uova, nei fagioli, nella carne e nel pesce. È un aminoacido importante nella sintesi proteica e punto di partenza per la sintesi di serotonina e niacina.

• Fenilalanina
  

  si trova nella maggior parte delle proteine ​​animali e vegetali, e quindi nella carne, nelle frattaglie, nel pesce, nelle uova e nel riso integrale. È coinvolto in molti processi metabolici, funge anche da “mattone strutturale” per le proteine ​​ed è coinvolto nella formazione degli ormoni tiroidei.

• Treonina
  

  si trova principalmente nel mais, nella soia, nelle uova, nei funghi, nel merluzzo, nel maiale, nell’agnello, nel coniglio e nel vitello. È uno degli aminoacidi più facilmente carenti in una dieta vegana.

• Valina
  

  ne sono ricchi: la polvere di albume, le proteine della soia, l’alga Spirulina, latticini e prodotti caseari. Svolge importanti ruoli soprattutto nella ricostruzione dei tessuti. È un componente degli anticorpi e quindi svolge un ruolo importante nel mantenimento del sistema immunitario.

• Metionina
  

  si trova nei latticini, negli albumi, nei semi di sesamo, nelle noci del Brasile, nel merluzzo e nelle proteine ​​della soia. La metionina è la base per la produzione di carnitina e cisteina oltre a creatina, taurina e vitamina B12. Chela alcuni metalli pesanti e, se presente in quantità sufficiente, acidifica il pH delle urine.

• Leucina
  

  latte, mais, pollo e uova sono le principali fonti alimentari di questo aminoacido. Svolge un ruolo importante nei muscoli ed è una fonte di energia alternativa durante l’esercizio vigoroso.

• Isoleucina
  

  si trova principalmente nel mais, nelle patate, nel pollo, nelle uova, nelle arachidi, nel seme di colza e nel montone. È strettamente correlato alla domanda di glucosio (è infatti definito come aminoacidi zuccherini e chetogenici), previene il catabolismo delle proteine ​​strutturali e favorisce il recupero dopo uno sforzo prolungato.

Tra questi 8 EAA, gli ultimi 3 descritti sono BCAA, o amminoacidi ramificati, accumulati dalla presenza di una catena laterale ramificata. Per quelli nella fase di crescita , è incluso anche un nono acido come essenziale: l’istidina.

A cosa servono gli integratori di aminoacidi essenziali?

Quando l’alimentazione da sola non è sufficiente a coprire i fabbisogni o quando la quantità di determinati alimenti è insufficiente, gli integratori rappresentano degli aiuti molto validi per soddisfare i fabbisogni di aminoacidi.

Ce ne sono diversi sul mercato : con combinazioni di aminoacidi, con aminoacidi semplici o con combinazioni di aminoacidi a catena ramificata, ideali per gli atleti.